|
คลังปัญญาท้องถิ่น
ภาคภูมิใจนำเสนอ.....โครงการคอนโดปูไข่ ( ปูม้า )
|
|
ปูม้าเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่มีราคาสูง
ด้วยรสชาติที่ถูกใจของนักบริโภคหลายๆคน ความต้องการปูม้า
เข้าสู่ธุรกิจร้านอาหารและการส่งออกจึงเพิ่มมาเป็นทวีคูณ การลดลงของประชากรปูม้า
ทั้งจากสภาพการ
ทำประมงแบบทำลายล้างถิ่นที่อยู่อาศัย การใช้เครื่องมือประมงที่สามารถเก็บเกี่ยวได้แม้กระทั่งสัตว์วัยอ่อน
และในกรณีของปูม้าที่มีไข่นอกกระดอง ซึ่งแม่ปูจะสามารถผลิตไข่ได้คราวละเกือบ
1-1.5 ล้านฟอง ประกอบ
กับสภาพทางธรรมชาติของแหล่งน้ำถูกรบกวน ทั้งด้านกายภาพและคุณภาพของแหล่งน้ำ
ส่งผลต่อปริมาณปู
ม้าในทะเลและชีวิตความเป็นอยู่ของชาวประมงชายฝั่งพื้นบ้าน ที่ยึดอาชีพการประมงปูม้าเป็นอาชีพหลัก
|
|
แนวทางแก้ไขปัญหาของเทศบาลเมืองศรีราชา
โดยนายฉัตรชัย ทิมกระจ่าง นายกเทศมนตรี เน้นเรื่อง
การบริหารจัดการเชิงบูรณาการ ให้ความสำคัญกับการมีส่วนร่วมของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย
โดยกระบวนการที่
เหมาะสมและยั่งยืน " โครงการคอนโดปูไข่ (ปูม้า) "
จึงประสบผลสำเร็จและพัฒนาการเชิงบวกอย่างต่อเนื่อง
|
|
ขั้นตอนการดำเนินการ
|
|
1.
ชาวประมงกรรมการชุมชน เจ้าหน้าที่เทศบาลเมืองศรีราชา โครงการจัดการชายฝั่งแบบบูรณาการ
จังหวัดชลบุรีหารือร่วมกันถึงสภาวการณ์ของทรัพยากรธรรมชาติทางทะเลและชายฝั่ง
และการทำประมงปูม้า
2. ชุมชนริมทะเล เป็นแกนนำในการทดลองปฎิบัติการตามโครงการคอนโดปูไข่
ด้วยความช่วยเหลือ
เชิงวิชาการจากสถานีวิจัยประมงศรีราชา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์เป็นหน่วยงานหลักและผสมผสานกับภูมิ
ปัญญาพื้นบ้าน เน้นการใช้เทคโนโลยี่ที่ไม่ยุ่งยากซับซ้อน
3. ใช้การประชาสัมพันธ์ให้คนในชุมชนและชุมชนใกล้เคียงได้ร่วมรับรู้
รวมทั้งการเผยแพร่ข่าวสารไป
ยังองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นเครือข่ายโครงการจัดการชายฝั่งแบบบูรณาการจังหวัดชลบุรี
หน่วยงานรัฐและ
เอกชนผู้สนใจที่จะเรียนรู้และให้ฝึกปฎิบัติการร่วมกันอย่างไม่ปิดบัง
4. ชุมชนศรีราชานคร ซึ่งเป็นชุมชนในเขตเทศบาลเมืองศรีราชาที่มีลักษณะเป็นเมืองธุรกิจ-บริการได้
เข้ามามีส่วนร่วมดำเนินการด้วยเห็นประโยชน์ของส่วนรวม และความยั่งยืนของทรัพยากรทางทะเลและชาย
ฝั่งและการเจริญเติบโตของชุมชนในทางอ้อม เนื่องด้วยร้านอาหารที่มีมากมายในชุมชนจะสามารถมีอาหาร
ทะเลซึ่งเป็นปูม้านี้ไว้บริโภคได้อย่างยั่งยืน
5. ขยายเครือข่ายการทำโครงการคอนโดปูไข่ ไปยังชุมชนอื่นๆ ที่อยู่แนวชายฝั่งของจังหวัดชลบุรี
และ
ชายฝั่งภาคตะวันออกและชายฝั่งของประเทศไทยทั้งอ่าวไทยและอันดามัน
6. การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างชุมชนและชาวประมงทั้งในและนอกพื้นที่ตลอดจนทั้งในระดับประเทศ
และการเรียนรู้ในระดับสากล
|
|
วิธีการ
|
|
-
ปูม้ามีไข่นอกกระดองที่ชาวประมงจับได้และรับซื้อจากพ่อค้าในขณะที่ยังมีชีวิต
จะนำมาใส่ตะกร้าที่
ทำการดัดแปลงให้เป็นที่อยู่
-
ให้อาหารจำพวกปลาสดทุกวัน จนกระทั่งปูม้าปล่อยไข่ออกจนหมด ระยะเวลาประมาณ
3-15 วัน
- จดบันทึกจำนวนแม่ปูม้าจัดเก็บไว้ เป็นสถิติเพื่อการประเมินผล
- ร่วมกับหน่วยงานวิจัยในพื้นที่เพื่อศึกษาปริมาณปูม้าในทะเล
เพื่อประเมินศักยภาพในการทำประมง
ปูม้าและใช้วัดผลความสำเร็จของโครงการ
|
